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20.08.2025 16:00:30

‘Glass chopping boards should be illegal’: how to look after your kitchen knives

Blunt knives cost you more than you think. These simple expert-recommended hacks will keep your blades razor-sharp for years• The best kitchen knives for every job – chosen by chefsA good knife is probably the most important bit of kit you’ll buy for your kitchen. But if you don’t look after it, it will end up being replaced when it doesn’t need to be. As James Ross-Harris of knife makers Blenheim Forge says, too often kitchen knives are “treated as almost disposable objects, used until they are blunt and then rejected. It’s sad to see.”A knife is, after all, a tool that needs to be maintained. “There’s a huge amount of satisfaction to be gained from taking something that doesn’t work as effectively and bringing it back to top condition,” says Helen Symonds, co-founder of knife emporium Kitchen Provisions. Not to mention being cheaper in the long run. So from sharpening to cleaning, here’s how to keep your kitchen knives on pointe. Continue reading...Weiter zum vollständigen Artikel bei TheGuardian

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Let’s talk about Börsenjahr 2025 | Börsentag Zürich 2025

Ein besonderes Highlight des Börsentag Zürich 2025 war die grosse Diskussionsrunde mit:
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📌 Themen im Fokus:
🔹Welche Krisen & geopolitischen Risiken beschäftigen die Märkte wirklich?
🔹Wie wirken sich Zölle speziell auf die Schweiz und ihre Exportwirtschaft aus?
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🔹Aktien vs. Immobilien: Welche Assetklasse lohnt sich 2025 mehr?
🔹Künstliche Intelligenz – Hype oder langfristiger Wachstumstreiber?
🔹Gold vs. Bitcoin: Welches Asset ist der bessere Schutz im Depot?
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